Fondé au VII^e siècle par trois moines que saint Omer missionna pour évangéliser la contrée, le riche et notoire monastère de Saint-Bertin qui servit de refuge au dernier roi mérovingien Childéric III l'Insensé, aurait été la demeure et le garde-manger d'un crapaud et d'un lézard géants.

C'est en 648 que nous trouvons la première mention expresse de la villa Sitdiu, lieu qui ne prit qu'au XI^e siècle le nom de Saint-Bertin, celui du missionnaire qui y fonda le premier établissement grâce au don d'Adroald effectué sur les conseils de l'évêque saint Omer...

Vincent de Beauvais, l'une des gloires de l'ordre dominicain et célèbre érudit, relate au XIII^e siècle un prodige, dans son Miroir historique. Revenant en 1163 d'un voyage à Rome...